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La Tartera

Programa 6 La Tartera

En este programa, entrevisto a mi amiga Clara Villalón. Cocinera en potencia, curiosa por necesidad y curranta hasta la médula. Clara además de concursante de Master Chef, ha escrito un libro, tiene un blog y colabora en un programa de …

 
Croqueta invertida de morcilla

Croqueta invertida de morcilla

Te gustan las croquetas??? Pues aquí tienes una muy especial, con morcilla y servida en copa o en taza. Ideal para aperitivos, cocktails o incluso como tapa. Esta se come con cuchara… ;-)croquetamini

 

CROQUETA INVERTIDA DE MORCILLA Y CEBOLLA

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Zalacaín, al menos una vez en la vida…

Con motivo de mi trigésimo primer cumpleaños (suena a viejuno, mejor 31) decidí ir con mi pareja a comer a un clásico de Madrid.
La verdad que no tenía muy claro donde quería celebrarlo, pero después de encontrarme con Benjamín …

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Programa 2 La Tartera

Una semana más, y un nuevo programa de La Tartera. En esta ocasión, os propongo un recorrido por el centro de Madrid y la zona de chueca. El mercado de San Antón con sus diferentes puestos y opciones para comer, …

 

Programa 1 La Tartera

En este primer programa os hablo de la feria que organizó la bodega Bernabeleva en San Martin de Valdeiglesias, dónde también acudieron los quesos de la Cabezuela, Cervezas La virgen, La Finca de Jimenez Barbero, los ibéricos de Carrasco entre …