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Archivo de: La Tartera en Gastroradio

Programa 10 La Tartera

Programa 10 La Tartera

En esta ocasión, y como cierre de temporada, el cuarto #mosquetero . Mi amigo y compañero Miguel Cobo, que nos va a contar las novedades en su restaurante El Vallés y alguna de sus experiencias durante el programa de Top …

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Programa 9 La Tartera

Programa 9 La Tartera

Antonio Arrabal, aparte de un buen amigo, es el jefe de cocina del hotel Abba Burgos. Un cocinero autodidacta que no para de investigar y de formarse con libros. No lo conocéis bien?? En La Tartera nos habla de como …

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Programa 8 La Tartera

Hoy es el turno de Iván Hernández, amigo y compañero de Top Chef. Acaba de abrir su restaurante en Ávila y se llama Toixos. Con él hablamos para que nos cuente en que consiste su propuesta… Mucha suerte amigo!!…

 

Programa 7 La Tartera

La Tartera se viste de gala para recibir a una de las mejores cocineras del momento. Así de claro… Mi amiga y ganadora de la primera edición de Top Chef Begoña Rodrigo. Os espera en su Salita de Valencia……

 

Programa 6 La Tartera

En este programa, entrevisto a mi amiga Clara Villalón. Cocinera en potencia, curiosa por necesidad y curranta hasta la médula. Clara además de concursante de Master Chef, ha escrito un libro, tiene un blog y colabora en un programa de …

 

Programa 5 La Tartera

Ya tenemos finalistas del VI Cume Tapas!! En este programa os cuento quienes son y los platos que han realizado. El 17 de Junio, conoceremos los nuevos ganadores de esta edición del 2014…

 

Programa 4 La Tartera

En esta ocasión, metemos dentro de nuestra tartera a Quique Rodríguez, director técnico del VI Cume Tapas del que yo formo parte como jurado. ¿Quieres conocer mas sobre este concurso?…

 

Programa 3 La Tartera

Nuevo entrega de La Tartera en GastroRadio. Dedicado con mucho cariño a mi visita a Zahara de los Atunes con motivo de la VI Ruta del Atún. Un viaje muy recomendable que espero repetir pronto….…

 

Programa 2 La Tartera

Una semana más, y un nuevo programa de La Tartera. En esta ocasión, os propongo un recorrido por el centro de Madrid y la zona de chueca. El mercado de San Antón con sus diferentes puestos y opciones para comer, …

 

Programa 1 La Tartera

En este primer programa os hablo de la feria que organizó la bodega Bernabeleva en San Martin de Valdeiglesias, dónde también acudieron los quesos de la Cabezuela, Cervezas La virgen, La Finca de Jimenez Barbero, los ibéricos de Carrasco entre …